W离开后的第五年，我在一座陌生的南方城市经营起另一家面筋馆。
说开其实也不太合适，父亲的朋友因为出国学习委托父亲帮忙照看一年。父亲和他关系铁但是家里的店也实在放心不下交给我。况且朋友临走前只是简单交代了一下每个月租金水电费的钱能交上就行，剩下的盈亏自负。
学校旁的这家店我暂时交给了王麻子，请她吃了一顿饭，最后也是告诉她盈亏自负，营不营业都没关系，想开发什么新菜都可以只是别把店的名声搞臭了。
王麻子喝了一口店里仅剩的最后一罐啤酒，满脸通红的打着保票，回来之后全城都是你的连锁店。
临走前，我带了些猫粮去旺财的墓前，可惜我不会学猫叫不然还是有很多话想跟它说一说，希望它以前的猫友和姘头看在猫粮的面子上能过来看看它。
我就这样独自一人逃离了这座待了八年的城市。
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在去往南方的火车上，我着靠窗户看着绿油油的青山从视野中出现然后消失。王麻子在火车上给自己发的消息说换上了王氏菜馆的牌子。
隔壁座的两位大哥在面红耳赤的争论着东北的白菜怎么吃最好吃，听他们争吵的我都有些饿了。恰巧列车员推着餐车经过“嗨，东北大白菜猪肉炖粉条加面筋哦，北方特色盒饭哦”我没忍住买了一份。
到站下车的时候，邻座两位老大哥已经嬉笑颜开的吹起牛逼，我有些怀疑他俩是不是列车员扮成的盒饭托儿。
饭馆老板因为行程仓促只留给了我了一串钥匙，仓库里存留食材已经被提前处理好了。具体要经营什么也没有硬性要求，反正我会的菜品一张菜单还填不满。
下了出租车，我站在这家王氏菜馆前愣了愣，怎么看怎么像是我给王麻子来这里开分店。店门开着，像是还在营业。我有些怀疑自己是不是找错地方了，再三确认无误后我踏入了这一年要工作的地方。
店里有个年轻姑娘百无聊赖的趴在柜台上刷着外放抖音。
“你就是我爸说来帮忙看店的？听他说是个挺年轻的精神小伙，怎么胡子拉碴的？”姑娘抬起头来，神采语气颇有w的风采。
“你爸没跟你说的事多了，你坐一天火车下车后可能胡子比我还拉碴”我平生最恨别人叫我精神小伙。
“啧，吃饭了没有啊。没吃饭就赶紧去后厨露一手，我也还没吃呢”姑娘又开始埋头刷起抖音来。
嚯，一听就是个老傲娇了。我把行李放在一旁，看了看这家主营麻辣烫的食材厨，有面筋。
这家饭馆面积也不大，左右两排一共能放下十桌小四人方桌和一个供人选麻辣烫的食厨。
“你叫什么名字？”我看着眼前这个一边刷抖音一边吃的姑娘。
“免贵姓王，其余的不多说了，我爸说怕兔子吃窝边草”王姑娘说完摘下了起雾气的眼睛，用有些迷茫的眼神看着我。
“啊这，我属实没想到叔叔眼中的我这么不挑食。你以后叫我厨子就行了，这下你连我姓什么都不知道可以放心了吧”说完我打开了喜欢看的老八下饭视频“奥力给干了兄弟们”不在言语。
“你以后就住店里我爸的屋，住进去后注意卫生打扫，用电安全。在这里好好改造，以后有我吃的就少不了你喝汤”王姑娘颇为豪迈的吃完一抹嘴拍了下我的肩膀。
“哦，还有这里一年四季都经常下雨，多准备些衣服。洗衣机洗完了就拿出来，另外要是让我看见洗衣机里有你裤衩子我就报警告你性骚扰。”王姑娘说完拿着手机坐回柜台开始换着快手刷，尴尬的大笑配音让我有些不适。
我把行李箱放到了住处，吃饱喝足跟着导航来到了附近的日用批发市场。买完东西出了门，如王姑娘所言下起了小雨。
我撑起伞，踏入掺杂着霓虹灯光的雨幕。