书城古言田间有良人
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第23章 辣椒种子

不说那公子吃完蛋黄果后是如何要求掌柜的下次去买些的,只说捧着一堆东西的李福宝两人,在路上又接连被几个眼熟的人拦下,非得买下他们剩下的那几个蛋黄果才让他们走。

李福宝对于这件事当然是乐见其成,反正也没剩下几个果子,再怎么暴饮暴食也暴不到哪里去,所以她当作不认识那几人,一人卖了一个果子,清空了所有的存货。

接着他们又去米面铺买了两斤白面和三斤糙米粉,还有盐巴和豆豉两样调味品。

在路过肉铺时,走不动路的两人咬咬牙,用剩下的钱买了一块肥肉多瘦肉少的后腿肉,打算晚上好好做一顿开伙饭。

买完后,两人的家底只剩下两文钱。

等他们回到停放驴车处时,宋智杰已经在那里等着了,他买了些白面和便宜的玉米粒之类的东西,堆放起来也有宋智杰一半那么高了。

在看到李福宝两人买的东西后,他虽然疑惑两人的家底,但还是点点头,夸了两人一通后隐晦的提了提要节俭,接着解开驴车的绳子,放下胡萝卜,启程回家。

忙活了一个上午加中午,他们回到家时日头已经偏西了。

李福宝两人回到家后先去后山的湖泊处将锅碗瓢盆洗干净,然后生起火煮了一锅开水用来消毒。

想着每次用水时总要跑到后山上来也不容易,李福宝忍不住看了看周围,在看到一丛茂密的竹林后双眼一亮。

她想到了!想到引水的法子了!

只是要用这法子就要用到人,正好今天晚上要请宋智杰一家人吃饭,顺便可以请他们帮了这个忙。

准备工作做完后,李福宝蹲在湖边,随手找了块光滑的青石板,将后腿肉洗净,放在青石板上。

菜刀是刚买的,锋利无比,后腿肉在李福宝那出神入化的刀功之下变成几种不同的形状,块状是用来炖的,薄片状是用来炒的,而条状,是一会儿剁碎后要做饺子的。

在山上挖了点没人吃的芋头和山药,李福宝就着湖水去皮切块,和着肉块一起,放进已经沸腾的开水中。

见锅里的肉块渐渐变色成八成熟的样子,李福宝抓了点豆豉放进去,盖上盖子,抽掉几根木头,用小火熬制。

趁宋如树下山去摘葱蒜的功夫,李福宝用菜刀砍下一根细树枝,削尖前端,做成一根矛的样子。

湖中从来都不缺少游动的鱼儿,李福宝聚精会神地看着鱼群的游动方向,连续出手三次,终于插上了一条肥硕的鲤鱼。

李福宝用刀背刮掉鳞片,然后切成比肉片略厚些的鱼片,放在一边备用。

等她做完这些,宋如树也拿着一把新鲜的葱蒜回来了,气喘吁吁地抹了把额头上的汗,告知道:“我大伯他们一刻钟之后就过来,你忙得过来吗?我可以帮你做些什么?”

李福宝在心里估算了一下时间,嘴边勾起一抹自信的笑容,挥了挥手,吩咐道:“回去生两堆火,生好后回来拿炖锅回去,其他的我自会处理。”

宋如树闻言,只好马不停蹄地赶回去生火了。

倒出半斤面粉到干净的脸盆里,李福宝一边舀水进去一边单手和面,和得脸盆里无一丝面粉残留,面团弹而微硬时,就算是和好了。

李福宝将之前切好的肉条跟宋如树摘来的葱一起切碎,用适量的盐搅拌了,放在一边待用。

撕下大小合适的面团,用手摊成饺子皮的形状,装上适量的肉馅,捏紧,一个饺子就做好了。

这些事情对于李福宝来说比吃饭喝水还擅长,一刻钟过去,面团与肉馅正好见底,就跟事先算好了一样。

在湖中洗干净手,李福宝一手一个锅,跟着前来支援的宋如树一起,回到土坯房中。

夕阳渐下,远处宋智杰一家的身影出现在视线中。

还剩下一道菜,一道开胃的大菜!

李福宝不慌不忙地热好锅,用事先分出来的肥肉炼出油,然后从腰袋中拿出一把草果,捏碎后放进油锅中爆香,再接着放入八角、拍碎的蒜,最后倒入肉片和鱼片,不断翻炒。

当宋智杰一家走进土坯房时,肉片和鱼片恰好熟透,李福宝放进一把碎葱花,掂锅收尾,这道菜就算完成了。

“哇,好香啊!福宝姐姐你做的是什么?”

宋农快忍不住冲到李福宝面前,双眼紧盯那道刚出炉的菜,口水都要流出来了。

因为宋如树事前说过他们家缺少碗筷的事情,宋智杰家自带了碗筷过来,此时一人一个,都有些迫不及待想要品尝李福宝的手艺。

李福宝摸了摸头,看着站了一圈的人,难得的觉得有些不好意思。

“没有板凳,大家将就着站一会吧,可以吃了,一边吃一边下饺子。”

宋大马拿起筷子,先夹了一筷鱼片放进嘴里,大家才陆陆续续开始动筷。

“嗯!宝丫头,你这是什么肉?又滑又嫩,刚放进嘴里就化了。”

李福宝对着宋大马露出一个甜甜的笑容,答道:“爷爷,您吃的是鲤鱼片,这道菜是肉片混着鱼片一起炒的,应该会有些辣,不知道你们吃不吃的惯。”

说起辣,宋大马才像是想起什么似的点头道:“我就说这味道似乎有些熟悉,有一个叫‘辣椒’的植物跟这味道有些像,很久以前我吃过,只是味道太呛,不果腹,也不易存储,就没人再吃那植物了。”

李福宝没想到自己找了许久的辣椒会在宋大马这里得到消息,忙追问道:“爷爷,那您知道辣椒长在哪里吗?”

宋大马一边吃一边回想了一会,指着镇上的方向道:“我记得是在出了镇后的一条路上,但具体哪条就记不清了,唉,太久了,宝丫头想要辣椒吗?”

李福宝点了点头,辣椒作为调味品,可以说是厨师必备了。

“我那留了些辣椒种子,但已经过了很久了,也不知道还种不种的活,你要是想要,我一会给你拿过来!”