海歌编著
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海歌编著
作品总数1累计字数7.79万创作时间4年8个月1天
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厨房新手做菜秘籍
本书为介绍做菜入门书,从材料的选购和处理到最后的掌握和驾驭菜肴,作者将多年来的烹调心得通过最简单的文字叙述给读者,让青涩的新手也能轻松做好菜。本书共分为酱汁调味料篇、饭粥篇、蔬果篇、肉类篇、熬汤篇、素食篇、熬汤篇等七章。第8章 蔬果篇:蔬果食材处理200招(1)2020-06-20 07:28:28
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厨房新手做菜秘籍
本书为介绍做菜入门书,从材料的选购和处理到最后的掌握和驾驭菜肴,作者将多年来的烹调心得通过最简单的文字叙述给读者,让青涩的新手也能轻松做好菜。本书共分为酱汁调味料篇、饭粥篇、蔬果篇、肉类篇、熬汤篇、素食篇、熬汤篇等七章。第8章 蔬果篇:蔬果食材处理200招(1)2020-06-20 07:28:28