对于罗浮山下惠城市的人来说，南方人是专指他们这些，生于斯、长于斯的广东岭南人，“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”电视新闻常播的淮南、江南一些名城，惠城人既熟悉又陌生。七十岁以上的惠城人，以前最自豪、最津津乐道的，就是到过一百公里外的广州府。
当然，我老家江南小镇的名字，相信他们更是闻所末闻。他们现在每天讨论的，感到惊奇、不可思议的是：罗浮山下出现一群，操着平舌江南口音的外地人，建起一座面积象足球场那么大，占地超十亩，横空出世的笔架大酒楼。
很荣幸，虽然他们不和道我老家在哪里？但我绝对成了惠城人饭后的谈资。有时离开酒楼，去长宁大街办些事情，一些店铺小老板很热情地，叫我“秋哥”，但我根本不认识他们，他们更不知道我其实姓叶，没错，叶秋就是我，我就是叶秋，我是笔架大酒楼的当家老大。
其实我知道，惠城人谈论我、尊重我，并非我有多帅、多有男子汉气魄、多么慷慨大度——我长着一张普通江南人的清瘦面庞，架一幅钛料眼镜，走路四平八稳，我绝对不是惠城人心中，那种肤色黝黑、骨骼硬朗的标准英雄式男人。他们谈讨我，目光带着尊敬，他们谈论和尊敬的，应该是本地人可望不可及的，笔架大酒楼的消费门槛。
惠城人显然误会我了。笔架大酒楼每天，粤A粤B牌照豪车如织，衣香鬓影之间，惠城人以为我，象某些装模作样的伪豪门一样，搞个二万一次消费、十万充个VIP会员，时机一到偷偷私卖股权、私卖合伙人权益，最后逃之夭夭。范冰冰说：“我不喜欢嫁入豪门，因为我就是豪门，”我也是这样，笔架大酒楼是真豪门，所以我有勇气，象大排档的老板一样低调地说：“各位随意，丰俭由人。”
笔架大酒楼不是金碧辉煌的高楼，我不喜欢太过闪光的东西，古董业行话叫做“贼光”。酒楼采用中国传统庭院式的，二层楼房布局，共七座楼，楼楼坐北朝南，自然光通透，整个大酒楼的平地上用亚热带、热带植物装点种植，有人笑着说：“这不象酒楼，秋哥把苏州式的江南庭院搬到岭南来了。”
楼与楼之间石径相连，小桥流水潺潺，从S市园林公司运来的树类：湿地松、刺葵树、紫荆树，紫檀树、槟榔树、杜英树、木棉花树、玉兰树，羊蹄甲树、凤凰木等等，花费三百多万；花草类的桂花、红背桂花、三角梅、粉纸扇、棕竹、朱蕉、黄花夹竹桃、蒲葵、龟背竹、山姜、变叶木、金苞花、琴叶珊瑚花等等，花费二百万左右，还有十亩人工植被和天然山姜、巴西鸢尾、水蕉、蒜香藤相间，花费一百万左右，这些都是我经手的，我记得没错，财务部香香的流水账上花草树木花销正是六百多万。
香香是财务部老大，一般情况下，财务部老大多多少少，都和老板沾亲带故，没错，香香也是老板娘，但——她不是我老婆。我说过，我是笔架大酒楼当家老大，但我绝对没有说过，我是酒楼大BOSS，虽然我也是七大股东之一，七座楼象征着七大股东。我大学毕业走上工作岗位后，爸爸就对我说：“走出家门，我就帮你不了多少，有人的地方就有抱团，就有竞争，如果你事业感觉良好，就投点钱参点股进去，这样以后你低潮不如意时候，也不会被人踩被人斗被人扫地出门。”
于是我投了二百万，相对于投资一个多亿的笔架大酒楼，我是最小的一个股东。其实不投这二百万，我都是笔架大酒楼的营运总裁，换句时髦的话叫CEO，投了这二百万，另外六个股东，又给我多戴上一顶人力资源部长的帽子。
香香的老公文辉说：“秋哥，你不加投一千万？这样我们把其它部门部长职位都给你，能者多劳，你全包我们更放心，”大家都笑了，听得出来，这种笑是一种信任和善意的笑。我说：“CEO多舒服，串串门，问问进度，催催进程。我早期也是文学青年，《组织部新来个年青人》看了好几遍，人力资源部就是组织部，得罪人的坏差事，小心我把你老婆调到厨师部去学徒，你以后天天面对黄脸婆了，”香香白了我一眼，嘟哝一句：“你敢？丽丽的甜品没放糖是吧？”
丽丽是我的老婆，笔架大酒楼下设十个部门，：人力资源部、财务部、客房部、水疗部、酒水部、厨师部、糕点部、外勤采购部、内勤保安部、品牌推广部。我老婆是糕点部部长，手下五个人，负责客人的花样面食、各色甜品，这些是技术活、经验活。香香花号叫“甜品大王”，有事没事，就跑到糕点部看有没有新品种甜食出来，害得糕点大师傅几次忘记时间，烘箱里的蛋糕都烤糊了。实在没有新奇好吃的，香香就让小师傅做一个水果沙拉将就一下。
但香香不管怎么偏爱甜品，身材都不见明显增胖，一如既往的保持着瘦腰、略显丰腴的体态，丽丽不止一次地说：“香香真奇怪，一天吃四五次甜品都不胖，上次称过体重，她还不到50公斤，换成别的女孩子，早成肥婆了。我就不行，做甜品的不敢多吃甜品，减肥好难。”
当一个女人在一个男人面前，说到另一个女的时候，绝对是考验男人智商大捉急的关键时刻。我凝视着丽丽漂亮的眼眸，里面可以照得出我的钛料眼镜，我说：“你不胖不瘦，偏向苗条，多少女孩子梦寐以求的身材，肯定要少吃点甜品，才能保持。香香可能体质不一样，家族遗传就是偏胖型，香香25岁，你24岁，香香还老你一岁，但你们毕竟都年青，消化能力强，再过几年，还这样多吃甜品，脂肪一定会逐步累沉淀下来，在腹部形成赘肉。岭南人不是经常讲肥婆跌进水沟的笑话吗？对甜品要保持警惕之心，否则出门会被人家背后笑。”
惠城人不是经常讲肥婆跌进水沟的笑话，百无聊赖，或者话不投机的才会插科打诨讲此类的笑话。我对丽丽说这些话的逻辑非常清晰，重点也非常明确：首先要肯定面前的她，其次要否决背后的她，不管是不是言不由衷，只有这样，才能没有矛盾获得欢心，否则是冰冷的后背，要不沉默的泪水，反正我每次都见效。
丽丽满心欢喜的同时，她闻到的只有浓浓的九月桂花香味，看到的只有窗外木棉树红花如霞。好象只有这一刻，她其实是真的忘记了，香香曾经是我的女朋友。